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Le chou cabus Quintal d'Alsace est une variété traditionnelle de chou cultivée en Alsace, une région située dans l'est de la France.
C'est un légume ancien d’arrière-saison qui est très apprécié pour sa saveur douce et délicate ainsi que pour sa texture croustillante.
Le chou cabus Quintal d'Alsace se présente sous la forme d'une pomme large,...
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