La laitue grasse sucrine , souvent simplement appelée " sucrine ," est une variété de laitue pommée réputée pour sa texture croquante et sa saveur sucrée et délicate. Originaire de la région méditerranéenne, cette laitue compacte est particulièrement appréciée dans les salades et les plats gastronomiques. ...

La Laitue Novappia est une variété de laitue pommée à la présentation élégante, caractérisée par une précocité remarquable. Elle forme des pommes généreuses constituées de feuilles lisses, fines et tendres, arborant une teinte verte délicate. Cette variété représente une amélioration par rapport à la laitue Appia, partageant la même tolérance au froid et la résistance à la...

Le cresson Alénois , aussi appelé cressonnette , nasitor ou passerage cultivée est une plante condimentaire, annuelle à végétation rapide. Ses feuilles sont vertes finement découpées formant des rosettes. De jolies petites fleurs blanches font leur apparition durant l’été. Cette plante peut atteindre 20 à 80 cm de...

Le cresson vivace de jardin ou également appelé " cresson de terre ", " cresson vivace ", " cressonnette de jardin " ou encore " cresson des vignes "' est un cresson à ne pas confondre avec le cresson de fontaines ou " cresson d'eau " ou avec le cresson...

Le Persil à grosse racine gros hâtif (Pietruszka) aussi appelé sous le nom de "persil tubéreux ", "Persil d'Angleterre " ou " Persil d'Allemagne " est une variété de persil peu connu. Il fait partie de la famille des Apiacées. Ce légume rare et oublié est remis au goût du jour grâce aux grands chefs cuisiniers. Riches en vitamines, en Oligo- éléments et...

Le persil frisé vert foncé est une plante aromatique produisant des feuilles frisées et finement ciselées au goût très prononcé mais moins parfumé que le persil simple. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus cultivé et le plus utilisé comme condimentaire dans le...

Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple  commun-2 aussi appelé " persil plat " est une plante aromatique . Plante condimentaire herbacée bisannuelle de 40 cm formant de grosses feuilles...

La chicorée à large feuille "Pain de sucre" BIO est une variété de chicorée frisée qui est cultivée pour ses feuilles tendres et croustillantes. Elle est originaire de France et tire son nom de sa forme allongée et effilée, qui ressemble à un pain de sucre. Elle peut atteindre 40 cm de long. Les feuilles de la chicorée "Pain de sucre" sont vertes et légèrement...

Le haricot nain mangetout Argus  est une variété de  Haricot nain  à grains marrons bleutés donnant des gousses longues (15/18 cm) rondes et droites de couleur vert clair. Cette variété de  haricots  est très productive et recommandée pour sa lenteur à prendre le fil. De plus, elle est résistante aux virus, idéale pour la production de ...

Le Haricot nain à filet Talisman  est une variété de  Haricot  précoce, produisant des gousses longues (17/18 cm), rondes d’un beau vert, sans fil, ni parchemin. Récolte abondante. Résiste aux maladies classiques  des haricots . « La variété de référence signée  Caillard

Le  haricot nain Beurre Minidor  est une variété de Haricot amélioré à petit grain blanc, donnant des gousses très fines (12/13 cm) sans parchemin, charnues d’une belle couleur jaune clair. Sa chair et fondante et plaît généralement aux enfants. Cette variété de haricot à hauts rendements est facile à récolter. Résistante aux maladies à virus. Le...

La poirée blonde à carde blanche est une plante potagère bisannuelle de 30 à 50cm de hauteur, donnant un feuillage lisse d’un beau vert blond dont les tiges, que l’on appelle également cardes ou côtes sont blanches, larges et non filandreuses. De très bonne tenue à la chaleur, la poirée est recommandée pour les productions d'été. C’est une ancienne variété de...

La poirée à carde rouge , aussi appelée poirée « rhubarbe » , jotte, joute, Bette, Blette, Bette à carde ou encore côtes de Blette est une variété de légumes anciens donnant un feuillage vert veinés aux reflets carmin et des cardes (tiges) rouge vif. Les feuilles peuvent atteindre 50 à 80cm de long et la tige florale jusqu’à 2m ! ...

La poirée verte à couper , aussi appelée « bette-épinard » est une variété naine de mi-saison aux nombreuses feuilles, peu amples, vert foncé. Sa carde est, quant à elle, blanche. Ce légume d’autrefois est d’une grande productivité et se récolte sur une longue période (de juillet à novembre) au fur et à mesure de la pousse. Très riches en vitamines C,...

Le Potiron Potimarron aussi appelé Potiron d’Hokkaido ou Courge de Chine est une variété de courge donnant des fruits de grosseur moyenne, à l’écorce rouge orange vif. Sa chair jaune foncée est épaisse et d’excellente qualité gustative rappelant celle de la châtaigne. Chaque plante donne 3 à 5 fruits de 1 à 5kg chacun. Ses tiges...

Le Potiron Rouge Vif d'Etampes est une variété de courge coureuse et vigoureuse donnant des fruits de grosseur moyenne, à l’écorce rouge orange vif. Elle produit 1 à 4 fruits par pied de 30 à 50 cm diamètre et d’environ 5 à 15kg. Sa forme est aplatie aux côtes larges et son écorce est mince et brillante. Sa chair jaune-orangé est épaisse et d’excellente qualité gustative....

Le Potiron Jack O'Lantern est une variété de courge coureuse donnant des très gros fruits, traditionnellement utilisés pour la fête d’automne Halloween dans les pays anglo-saxons. Amusez-vous avec cette variété de potiron à créer d’affreuse lanterne pour l’occasion. Le potiron Jack O’Lantern produit 2 à 5 fruits par pied de 18 à 20 cm de diamètre pesant entre 5 et...

Le pourpier doré à larges feuilles aussi appelé " pied de poulet " pour la forme de ses feuilles, est une plante aromatique annuelle de petite taille. C'est aussi un légume ancien et oubliés remis au goût du jour. Il se cultive aussi bien au potager que sur un balcon ou dans un pot. Originaire d'Inde, le pourpier fait partie de la famille des...

Le Potiron jaune gros de Paris est une variété coureuse donnant des gros fruits jaune saumoné plus ou moins brodés. Il donne 1 à 4 fruits par pied, de 25 à 65 cm de diamètre sur 20 à 40 cm de haut et de 15 à 50kg ! Les plants de ce potiron s’étendent sur 5 à 6m de long. Sa chair jaune épaisse et tendre, est assez sucrée à maturité. Idéal en potage, soufflé, flan ou...

Le Potiron Galeuse d'Eysines est une ancienne variété de potiron de la région de Bordeaux, connue aussi sous le nom de Giraumon galeux ou courge brodée galeuse . Cette plante rampante de 5m donne des fruits de 25 à 50 cm de diamètre, de forme sphérique aplatis, allant de 5 à 12 kg. Sa peau tendre est de couleur rose recouverte de...

Le Potiron Atlantic Giant, aussi appelé Potiron Gargantua, est LA variété donnant les plus gros fruits en potirons. Le record du Monde en 2021 est de plus de 1 000kg, mais il est courant d’avoir avec cette variété des fruits de 150 à 200 kgs ! C’est une variété de potiron souvent utilisée dans les foires et compétitions de potirons ! Ses fruits de couleurs orange ont la chair très épaisse....

Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Le  persil simple géant d'Italie  possède des feuilles plus larges que son cousin le persil commun . C'est également une  plante aromatique  à la saveur très parfumé. ...

Le  Persil Bravour  est une  plante aromatique  très frisée, à feuillage vert foncé, très parfumé. C'est une plante herbacée au feuillage très découpées pouvant mesurer entre 20 à 30cm de haut. Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus...

La poirée verte à carde blanche est une ancienne variété de légumes, précoce, aux feuilles très larges et charnues de couleur vert foncé possédant une nervure principale et des nervures secondaires blanches. Ses côtes sont charnues et blanches. Cette variété de poirée est très productive, idéale pour productions d'automne et d'hiver. Elle est également résistante au...

Le  haricot nain Beurre Major est une variété de Haricot amélioré à petit grain noir, donnant des gousses très fines (12/13 cm) sans parchemin, charnues d’une belle couleur jaune clair. Sa chair et fondante et plaît généralement aux enfants. Cette variété de haricot à hauts rendements est facile à récolter. Résistante aux maladies à virus. Le...

Le haricot nain ' Cupidon ' est une variété de haricot vert particulièrement appréciée pour sa productivité, sa facilité de culture, et ses qualités gustatives. Les gousses sont fines, longues (environ 12 à 15 cm), et d'un vert éclatant. Elles sont dépourvues de fils, ce qui les rend très agréables à consommer. Les grains sont...

Le haricot nain à écosser " Comtesse de Chambord " est une variété de haricot particulièrement prisée pour ses qualités gustatives et sa facilité de culture. Les gousses sont généralement de couleur crème avec des stries violettes, et les grains à l'intérieur sont de couleur blanche à crème....