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Chicorées, Endives
La chicorée Witloof HYB F1 ZOOM est une variété produisant des endives lourdes et bien serrées de 6 à 7 cm de diamètre et plutôt courtes. Cette variété hybride peut se forcer sans terre.
L' endive fait partie de la famille des astéracées, sa culture est assez longue et exigeante mais donne une récolte souvent abondante.
En cuisine,...
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