La Carotte longue de Saint Valéry connue aussi sous le nom de " Carotte d'Amiens " ou " carotte de Boulogne ", est une carotte originaire de Saint Valéry sur Somme, en Picardie.
Cette ancienne variété de carotte produit de longue racine droite et lisse de couleur rouge vif d'environ 25 à 30cm. Sa chair est tendre et douce de couleur...
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