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Catalogue
La carotte fourragère blanche à collet vert hors terre (daucus carota), aussi connue sous le nom de Giant White Belgian carrot , fait partie de la famille des apiacées. Il s’agit d’une ancienne variété de carotte, fourragère et comestible. Elle produit des racines blanches de plus de 20cm de long, cylindriques, peu élargie du collet et à bout arrondi....
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Graines aromatiques
L'Aneth Officinal "Koper", aussi appelé «Faux Anis» ou «Fenouil Bâtard» est une plante aromatique annuelle cultivée pour son feuillage et son parfum prononcé. Son goût est légèrement anisé et rappelle à la fois le fenouil et la menthe. Les feuilles d’aneth s’utilisent généralement en assaisonnement de salades ou de poissons....
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La carotte nantaise BIO est une variété de carotte cultivée depuis le 19ème siècle dans la région de Nantes, en France. Elle est idéale pour la production d’été.
C'est une variété de carotte ½ longue, cylindrique et courte, qui peut atteindre une longueur d'environ 15 cm. Sa chair est rouge, juteuse, très sucrée et d’une saveur fine. Elle est souvent...
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3,29 €3,65 €Prix de base-10%DésactivéPrix
Légumes anciens régionales
La carotte géante de Tilques est une variété ancienne et traditionnelle des hauts de France plus précisément du Nord de la France. C'est une carotte tardive et très rustique offrant de grosse racine cylindrique de 20 à 30cm de long. De très bon rendement et de bonne conservation, sa chair est de couleur rouge orangé et est très goûteuse et...
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Céleri
Le céleri branche d'Elne ou appelé également " céleri à côtes ", " ache des marais ", ou " ache odorante " est un légume feuille bisannuel qui produit des côtes lisses et rondes très charnues d'excellente qualité. Le céleri branche forme une touffe de feuilles d'environ 40 à 60 cm de haut, longues, très découpées,...
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1,76 €1,95 €Prix de base-10%DésactivéPrix
Carottes
La carotte Jaune Obtuse du Doubs fait partie de la famille des apiacées. Sa racine est longue, presque cylindrique, arrondie au bout (obtuse). Sa peau et sa chair sont de couleurs jaunes. C'est une variété fourragère, cultivée couramment en plein champ, pour le bétail et surtout pour les lapins. Mais elle se cultive également pour ses qualités gustatives en tant...
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Le céleri branche plein blanc doré chemin-3 appelé également " céleri à côtes ", " ache des marais ", ou " ache odorante " est un légume feuille bisannuel qui produit des côtes lisses et rondes très charnues d'excellente qualité. Le c éleri branche forme une touffe de feuilles d'environ 40 à 60 cm...
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Persil, Coriandre
Le persil plat ou simple est une variété à feuillage vert lisse. Cette variété est appréciée pour son goût plus prononcé et sa facilité d'utilisation en cuisine.
Le persil simple commun-2 aussi appelé "persil plat " est une plante aromatique. Plante condimentaire herbacée bisannuelle de 40 cm formant de grosses feuilles triangulaires et lisse vert foncé. Très parfumé...
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Céleri
Le céleri vert à couper est une plante potagère aromatique très rustique de 30cm de haut, doté de côtes fines, creuses et courtes d'une saveur agréable. Son feuillage est vigoureux et utilisé en légume aromatique.
le céleri est un légume faisant partie de la famille des Apiacées et se présente sous 3 formes différentes : le...
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Graines aromatiques
Le Cerfeuil Frisé est une plante aromatique au feuillage compact et frisé, moins parfumé que son cousin, le cerfeuil commun, moins haut mais à l’odeur anisée. Il est très apprécié pour parfumer potages, poissons, sauces, salades, omelettes, pâtes fraîches…et décorer les plats.
Facile de culture, le cerfeuil est une plante aromatique de 30 à 50cm...
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Carottes
La Carotte longue de Saint Valéry connue aussi sous le nom de " Carotte d'Amiens " ou " carotte de Boulogne ", est une carotte originaire de Saint Valéry sur Somme, en Picardie.
Cette ancienne variété de carotte produit de longue racine droite et lisse de couleur rouge vif d'environ 25 à 30cm. Sa chair est tendre et douce de couleur...
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Graines aromatiques
La coriandre , aussi appelée « persil arabe » ou « persil chinois », est une plante aromatique très ressemblante au persil avec ses feuilles vertes découpées et divisées. Cette plante herbacée possède des tiges de 60cm à 80cm de haut. Elle donne de petites fleurs blanches à maturation qui donnent elles-mêmes...
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Carottes
La Carotte Longue Lisse de Meaux est destinée à une culture de saison, c'est une belle race de carotte , sa forme est cylindrique, lisse et sa chair est extrêmement rouge, très fondante, bien sucrée et d’un goût fin.
C'est une variété de carotte très appréciée pour sa saveur sucrée, sa productivité et sa longue conservation, elle a...
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Persil, Coriandre
La coriandre " Atlas " également connue sous le nom de " coriandre marocaine " est réputée pour ses feuilles larges et aromatiques, qui ont une saveur plus prononcée que certaines autres variétés de coriandre. Ses feuilles sont souvent plus grandes et plus charnues, offrant une saveur citronnée et fraîche intense. Les feuilles de...
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La carotte de Chantenay à coeur rouge -3 est une variété traditionnelle et rustique, donnant des légumes racine volumineux à bout rond d’environ 12 à 14 cm. La chair de cette carotte est très colorée (rouge), juteuse et sucrée. Cette variété possède des feuilles vertes caduques et découpées.
La Chantenay se cuisine facilement en...
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Graines aromatiques
Le fenouil doux de Florence , aussi appelé Fenouil de Provence , est une plante annuelle de 60 à 80 cm de hauteur aux feuilles découpées et formant un bulbe blanc renflé à la base. C’est cette « pomme» ferme qui constitue la partie comestible et donne une saveur aromatique aux plats. Son goût délicat rappelle celui de l’anis. Consommé en salade, le...
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Carottes
La carotte nantaise est idéale pour la production d’été. C'est une variété de carotte à racine ½ longue, cylindrique, peu élargie du collet et à bout arrondi. Sa chair est entièrement rouge, très sucrée et d'une saveur fine. Elle est d’excellente productivité et facile à cultiver. Son collet bien enterré, lui permet d’ailleurs d’être résistante au gel.
La...
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3,65 €Prix
Persil, Coriandre
Le Persil Bravour est une plante aromatique très frisée, à feuillage vert foncé, très parfumé. C'est une plante herbacée au feuillage très découpées pouvant mesurer entre 20 à 30cm de haut.
Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales.
Il est aujourd'hui le plus...
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Carottes
La carotte Touchon est une variété ancienne , répertoriée dès la fin du 19ème siècle. C'est une carotte précoce recommandée pour une culture de printemps. Elle produit des racines longues de 20 cm environ, sans cœur, cylindriques, boutées et bien lisses. Sa chair est ferme d'un goût exceptionnel.
Ce légume racine est riche en vitamines C, mais...
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Légumes anciens et oubliés
Le mot "panais" est apparu dans la langue française en 1562 ! Autrefois, il était appelé "patenais", "pasterade blanche", "racine-blanche", "jument grise", ou encore " palenade ". Cultivé depuis le moyen âge, le panais (Pastinaca sativa) est un légume ancien aujourd’hui, sorti de l'oubli ! C'est un légume racine qui enchante les...
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La carotte Mercado de Paris, aussi appelée carotte grelot est une variété très précoce originaire de France. Elle tire son nom de sa petite taille et de sa forme arrondie qui la fait ressembler à une petite pomme de terre ou à une perle. Elle possède une petite racine, plus large que longue, un peu aplatie aux deux bouts. Sa peau est lisse, de couleur...
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Persil, Coriandre
Le persil frisé vert foncé est une plante aromatique produisant des feuilles frisées et finement ciselées au goût très prononcé mais moins parfumé que le persil simple.
Originaire d'Asie occidentale, le persil a été cultivé dans la Grèce antique pour ses propriétés médicinales. Il est aujourd'hui le plus cultivé et le plus utilisé comme condimentaire dans le...
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Persil, Coriandre
Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées.
Le persil simple commun-2 aussi appelé " persil plat " est une plante aromatique . Plante condimentaire herbacée bisannuelle de 40 cm formant de grosses feuilles...
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Carottes
La carotte de Berlicum est une variété de carotte, originaire des Pays-Bas. Elle est réputée pour sa couleur orange intense, sa saveur sucrée et sa texture croquante. Cette variété a été développée spécifiquement pour sa qualité gustative et sa résistance aux maladies. Elle se distingue par sa forme cylindrique et sa couleur orange vif. Elle est de taille moyenne à grande, pouvant mesrurer...
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La Carotte longue de Saint Valéry connue aussi sous le nom de " Carotte d'Amiens " ou " carotte de Boulogne ", est une carotte originaire de Saint Valéry sur Somme, en Picardie.
Cette ancienne variété de carotte produit de longue racine droite et lisse de couleur rouge vif d'environ 25 à 30cm. Sa chair est tendre et douce de couleur...
3,65 €Prix
La carotte Tip Top est une variété de carotte de type nantaise . C'est une variété hâtive et de pleine saison. Sa racine est homogène et bien boutée ( bout rond), cylindrique et sans cœur elle a la capacité de résisté à l'éclatement. Cette carotte est assez longue et peut mesurer entre 15 à 20cm. Sa chair est rouge-orangé,...
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Persil, Coriandre
Originaire des régions méditerranéennes, le persil est une plante condimentaire bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées.
Le persil simple géant d'Italie possède des feuilles plus larges que son cousin le persil commun . C'est également une plante aromatique à la saveur très parfumé. ...
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L' Ache de montagne est appelée céleri perpétuel ou livèche, mais aussi " céleri bâtard ", " céleri de montagne ", " angélique de montagne ", " lévistique officinale " et « herbe à Maggi », car les feuilles ont un goût proche de celui de l’arôme liquide ou des cubes...
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Fleurs rampantes
Le lobélia Crystal Palace Bleu est une variété de lobélie érine. C’est une plante annuelle formant une touffe compacte très ramifiée, de 10 à 15cm de hauteur. Elle donne de très nombreuses petites fleurs en forme de papillon, d’un bleu intense. Ses fleurs se renouvellent de juin jusqu’aux premières gelées masquant la majeure partie de son feuillage vert-olive.
C’est...
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Graines aromatiques
L'aneth " Ella " a des feuilles vertes finement découpées qui ressemblent à de la dentelle. Cette variété peut atteindre une hauteur d'environ 40 centimètres. Comme toutes les variétés d'aneth , la variété " Ella " a une saveur légèrement anisée et herbacée. Ses feuilles sont souvent utilisées comme herbe aromatique dans la...
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Légumes anciens et oubliés
Le panais Mitra est une plante bisannuelle faisant partie de la famille des Apiacées, c'est une variété à racine conique, à collet déprimé et volumineuse. Il est très appréciée car il est productif, rustique et de bonne qualité gustative. Sa racine peut atteindre 30cm de long. Elle est proche de celle du persil à grosse racine. Sa chair est blanche et un peu sèche. Son...
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