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La carotte de Colmar Bio est une variété pour récolte d'automne et hiver. Produits des racines volumineuses, coniques, longues et grosses à chair ferme d'excellente conservation hivernale. Très productive. Ne craint pas le froid.
L'agriculture biologique limite l’emploi de produits chimiques de synthèse mais utilise les composts et engrais verts, et favorise la rotation des cultures...
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