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Graines aromatiques
Le fenouil doux de Florence , aussi appelé Fenouil de Provence , est une plante annuelle de 60 à 80 cm de hauteur aux feuilles découpées et formant un bulbe blanc renflé à la base. C’est cette « pomme» ferme qui constitue la partie comestible et donne une saveur aromatique aux plats. Son goût délicat rappelle celui de l’anis. Consommé en salade, le...
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Graines Médicinales
Plantes médicinales
Grâce au jardin médicial, appelé aussi jardin des "simples", se soigner par les plantes est désormais possible.
Vous trouverez ici quelques variétés des graines de plantes médicinales et aromatiques cultivées depuis l'antiquité.
- La sauge connu pour ses vertus désinfectantes, atténue les maux de gorge et diminue les ballonnements
- La camomille allemande connu comme antispasmodique et anti-inflammatoire
- le thym utilisé en phytothérapie pour ses propriétés antiseptiques, spasmodiques, digestives, pulmonaires, stimulantes et antivirales.
Attention : Il est toutefois recomander de prendre des précautions avec certaines plantes qui peuvent être toxiques et indigestes (Consultez votre médecin ou un herboriste pour plus de conseils).